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专家 国家应把塑化剂列为强制检测项目

 (记者刘黎)据中国之声《新闻纵横》报道,“酒鬼”酒涉嫌塑化剂超标事件有了最新进展。质检部门公布调查结果--酒鬼酒送检样品被检出塑化剂超标2倍以上,部分城市已经开始下架酒鬼酒。

  作为一种工业原料,塑化剂添加在白酒当中,可使酒液显得粘稠醇厚,有挂杯感,但是若长期食用可引能起生殖系统异常、甚至可能导致癌症。

  对于质检部门的报告,酒鬼酒方面表示,绝不是认为添加塑化剂,而是来源于转运包装。

  虽然检测机构和企业已经分别给出了各自的结果和态度,但是有关塑化剂疑问仍然没有清晰。塑化剂到底从何而来?国家对于食品酒类当中的塑化剂到底有没有标准?

  国家质检总局官方网站转发了湖南省质检局对50度酒鬼酒样品的检测结果,在样品中检出了塑化剂成分,也就是邻苯二甲酸酯类物质,最高检出值为1.04mg/kg,超过了卫生部标准的2倍以上。昨晚,酒鬼酒股份有限公司发布重大事件说明,先是表态,检测出的塑化剂并非人为添加,可能是转运、包装过程中发生的迁移。同时强调,即便按照媒体爆出的检测结果,饮用了这样的酒鬼酒,也不会对健康造成损害。另外,酒鬼酒股票在停牌4天后,今天起复牌。酒鬼酒副总经理范震表示,一切都以公司声明为准。

  范震:声明一出来,这个时候我不能够再去说什么东西,那个声明上已经解释的很清楚了,还是以那个声明的内容为准。

  酒鬼酒中枪,白酒股集体埋单。昨天,酿酒板块全线下挫。东北证券分析师尹虹认为,短期来看,白酒股可能会承受较大压力。

  尹虹:白酒股原先一直股价高高在上,应该说也是属于强势板块,这个板块一般在市场的末端,即使按照通常的标准来说,市场上也存在一种强势股补跌的现象,加上现在披露出来的问题,白酒板块至少在中短线属于一个风险性的板块。

  在青岛,利群超市等商场、超市昨天开始下架酒鬼酒。记者走访了安徽几家超市、烟酒专卖店,也难觅酒鬼酒的踪影。

  目前,国家质检局、卫生部、国家食品安全风险评估中心已经就白酒塑化剂风波作出回应,但这些回应仍旧没有解答公众的一些疑问。

  疑问一:塑化剂从哪里来?

  酒鬼酒样品中被检出的塑化剂成分,究竟来自于包装、转运等哪个环节,目前还没有明确答案。国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮明确,三种渠道,可能导致白酒中检出塑化剂。

  董金狮:塑化剂在水、酒、油还有醋不同的介质里边,它会有一定的溶解度。所以我们国家有个特定的迁移量,允许溶解出来一部分,但是它有个量的限制。什么原因导致它超了量,也可能是生产过程中的工具、管道等带来的,也可能瓶盖带来的,当然也不排除有部分非法企业为了增加酒的粘稠度人为加入。

  疑问二:有关白酒的国家标准究竟有没有塑化剂成分这一项?

  去年,台湾发生塑化剂污染事件后,卫生部规定不能在食品中添加塑化剂,也就是邻苯二甲酸酯类物质,还设定了这一物质在食品和食品添加剂中的临时限量。文件归文件,董金狮说,这只是对原辅材料、添加剂的规定,现实中,塑化剂,也称增塑剂,并非强制性检测项目。

  董金狮:我们国家对增塑剂含量的检测,一直没有纳入必须检测的项目,虽然标准有了,不是强制性的检测项目,所以也导致了很多制品生产企业在送检的过程中不检这一项。导致了一些企业钻了这个漏洞。

  国家质检总局等部门也明确,目前,国际食品法典委员会、我国及其他国家都没有制定酒类中邻苯二甲酸酯类物质的限量标准。董金狮解释,食品类物质的国标有些是预警性质的,有些属于事后完善,比如塑化剂。有了白酒塑化剂的风波的教训,建议把塑化剂列为强制检测项目。

  疑问三:究竟白酒行业人士什么时候得知了塑化剂的秘密?

  中国酒业协会是在去年6月,获知白酒产品中含有塑化剂有关信息的,之后做了调研和全面清查,不过有媒体质疑,一年多时间,塑化剂的秘密秘而不宣,究竟中间有什么隐情?记者两次去中国酒业协会的办公地点,多次拨打中国酒业协会白酒分会的电话,要么办公地点没人,要么电话无人接听,一直没有联系到相关人士,回应相关问题。江苏丰亚律师事务所律师徐亚兵分析,如果中国酒业协会的声明内容属实,行业协会也只是在道义上承担责任。

  网友谴责白酒塑化剂事件诚实守信方能重拾消费者信心

  中广网北京11月23日消息据中国之声《新闻纵横》报道,昨天新闻纵横节目就塑化剂事件发布了网络调查,300多名微信、微博用户提出了他们的看法。

  首先我们发现质疑谴责的声音占据了其中的绝大多数。比如网络用户“拈花微笑小童鞋”他说,又学会一个新名词,以前的还没忘呢,什么苏丹红,什么三聚氰胺,我相信以后还会有,只是用这种方式来普及化学知识,是不是太悲哀了。

  网友“谢国文文”说:不管塑化剂含量是否有害人体健康,质监部门为什么不早向公众公示呢?透明、公开、公平,是一个民主社会的基本准则。

  不少微信用户也表达了同样的观点。

  “我认为这件事情质监部门做的是不够的,之前的新闻说湖南的质监部门检测超标200%多,但是现在又说塑化剂的含量低到对人体无害这两条新闻是互相矛盾的,所以质监部门没有给出一个很权威让大家信服的这个结论。”

  “我是小瑞,塑化剂已经超标但是还说低到对人体无害,那也就是说标准是错误的,标准是错误的,那就去更改标准,一味的在这里叫嚣,就说我超标了但是我对人体无害,那标准有什么用?”

  “既然是涉及到众多消费者的日常饮食问题,那么我们必须要保证质量,没有质量关就一切都没有,我想酒鬼酒会因此得到严重的教训,其他企业也会从众汲取教训。”

  既然问题已经出了,该如何解决,其实是很多听友最为关心的,他们也为此提供了自己的想法。

  网络用户“珠海章广飞”说,又一次敲响了我们国家食品安全的警钟,同时对白酒行业在短时间内可能是致命打击,想要消费者恢复信心,要对所有白酒生产商做-次全面大检验,将检验结果完全透明公开。

  “春雨星辰”则表示:不管原因究竟是否人为,都应该认真总结教训,深刻反思后果,切实加强整改,完善检验措施,同时整个行业积极面对、共同商量对策、重拾消费者的信心,这才是危机处理的最高境界。

  “民以食为天食以安为先,如何才能够真正的做到这样的一句话,我想仅仅不是消费者可以做好的,除了政府一些部门以外我相信还是诚信还是比较好的,只有这样子,我才相信我们才能在党的十八次代表大会当中提出的那样,在2020年国民经济总值翻一番,人们才能更加幸福和谐。”

  说一千道一万,大家的观点归纳起来,无非就是诚实守信,公开透明。希望有关部门能够尽快给出让公众信服的结论和依据,企业也能够从中汲取教训。